亚洲色在线无码国产精品不卡,亚洲av综合a色av中文,亚洲国产欧美国产综合一区,亚洲欧美日韩国产综合一区二区 ,亚洲av一般男女在线

（Jeffrey Towson）是北大光華管理學(xué)院投資管理教授兼PE投資人、顧問(wèn)。陶迅教授目前在領(lǐng)英擁有170萬(wàn)粉絲，是領(lǐng)英中國(guó)擁有最多粉絲的三大商業(yè)作家之一。陶迅教授是亞馬遜暢銷書(shū)作者，著有《The One Hour China Contrarian Book》和《What Would Ben Graham Do Now?》等。

在第1部分，我詳細(xì)說(shuō)明了我參觀幾家瑞幸咖啡門店的情況。這是一個(gè)來(lái)勢(shì)兇猛的新興企業(yè)，它致力于在中國(guó)的零售咖啡業(yè)打敗星巴克。所以，在第2部分，我的問(wèn)題是：瑞幸咖啡能干掉星巴克嗎？

讓我來(lái)?yè)Q種說(shuō)法：瑞幸咖啡能拿走星巴克當(dāng)前在中國(guó)20%的業(yè)務(wù)嗎？

我的答案是肯定的。他們能做到。下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)我的論據(jù)。

不過(guò)，就像我在第3部分要講的那樣，在中國(guó)他們真的不需要這樣做就可以大獲全勝。

首先，我對(duì)中國(guó)零售咖啡的看法

在我去北京幾家瑞幸咖啡店參觀的路上，經(jīng)過(guò)其他很多咖啡店。我遇到了一家Costa咖啡，一家Bo咖啡和一家咖啡陪你（Caffee Bene）。它們都有舒適的座位區(qū)，免費(fèi)wifi 和很多好咖啡。

在路上，我還看到很多茶亭和奶茶店。而且，所有麥當(dāng)勞都有麥咖啡。

所以，在當(dāng)今的中國(guó)，星巴克雖然沒(méi)有大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但肯定存在眾多小對(duì)手。那么，瑞幸咖啡有什么不同之處呢？它能扭轉(zhuǎn)乾坤嗎？

如果你讀星巴克的10條法則, 你會(huì)看到的詞語(yǔ)是“大客流量和醒目位置?！鲍@得這些位置是他們戰(zhàn)略的重要組成部分。是的，星巴克賣的是產(chǎn)品（含大量糖和咖啡因的咖啡）。但它同時(shí)還出售一種體驗(yàn)，你可以坐下來(lái)放松和聊天的“第三空間”。

而產(chǎn)品和體驗(yàn)的關(guān)鍵就是獲得這些“大客流量量和醒目位置”。人們并非那么忠誠(chéng)于零售咖啡。他們可能喜歡星巴克（我每天都去），但是如果有一家Costa咖啡店能近兩個(gè)街區(qū)，人們則更傾向于去那兒。如果星巴克在購(gòu)物中心第三層，而B(niǎo)ene 咖啡店就在一層，那么人們就傾向于去Bene。品牌重要，但是便利、醒目和大客流量的地理位置更加重要。

starbucks

這些位置往往更貴，因此，規(guī)模較大的企業(yè)比相對(duì)小型的競(jìng)爭(zhēng)者在房產(chǎn)上投入的資金更多。久而久之，在地理位置的投資上占優(yōu)勢(shì)的企業(yè)會(huì)吸引越來(lái)越多的客流量。隨著時(shí)間的推移，較大規(guī)模的企業(yè)往往會(huì)將小型企業(yè)壓垮。考察一下任何一個(gè)發(fā)達(dá)的大型零售咖啡市場(chǎng)（紐約、倫敦、香港等），你會(huì)發(fā)現(xiàn)2-3家大型連鎖企業(yè)占主導(dǎo)地位——而非10-15家小型連鎖企業(yè)享有同等市場(chǎng)份額。

所以在中國(guó)，像Costa 和Bene 咖啡這樣的小型連鎖企業(yè)不能與星巴克齊頭并進(jìn)也就不足為奇了。這些咖啡店往往在購(gòu)物中心的第三層，而不是第一層的入口處。通常離步行街有點(diǎn)距離，而且也不在黃金地帶。他們的店面還往往比較小。作為主導(dǎo)者的星巴克，則繼續(xù)越走越遠(yuǎn)。

瑞幸咖啡有何不同之處？

在第1部分，我說(shuō)過(guò)瑞幸的戰(zhàn)略似乎是：互聯(lián)網(wǎng)+低價(jià)+眾多門店布局。我認(rèn)為這種戰(zhàn)略行之有效，有兩個(gè)原因。

首先，他們20%的降價(jià)點(diǎn)會(huì)將星巴克的體驗(yàn)（咖啡加生活的“第三空間”）帶入一個(gè)龐大的、在很大程度上尚未得到開(kāi)發(fā)的中國(guó)市場(chǎng)。

星巴克在中國(guó)很貴，與在紐約的價(jià)格差不多，盡管前者人均GDP只是后者的1/6。喝星巴克是一種放縱，一種負(fù)擔(dān)得起的奢侈品。這是一種很好的策略。但是，這也意味著你要等待大多數(shù)人的財(cái)富增長(zhǎng)和喝咖啡人群的增加（無(wú)論是咖啡飲用者的數(shù)量還是人均喝咖啡的杯數(shù)）。

以較低的價(jià)格點(diǎn)來(lái)提供類似的體驗(yàn)，瑞幸咖啡將一種奢侈品帶入大眾化市場(chǎng)。這種方法在小米對(duì)陣蘋(píng)果手機(jī)的案例上確實(shí)發(fā)揮了作用（詳見(jiàn)下文）。

其次，互聯(lián)網(wǎng)在零售咖啡上可能發(fā)揮重要作用。

瑞幸咖啡似乎在打賭，他們可以借助互聯(lián)網(wǎng)對(duì)客戶進(jìn)行更有力的控制——而且他們不需要為得到最好的房產(chǎn)而與星巴克針?shù)h相對(duì)地競(jìng)爭(zhēng)。這是一個(gè)有趣的問(wèn)題。在現(xiàn)實(shí)世界中，軟件和連通性能否勝過(guò)“大客流量和醒目”的位置嗎？

因此，瑞幸咖啡把大量精力放在了互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)上，并開(kāi)設(shè)了大量的提取、坐下和配送地點(diǎn)。而且，對(duì)我來(lái)說(shuō)，他們似乎就在辦公園區(qū)里，離大型購(gòu)物中心和步行街就1-2個(gè)街區(qū)的距離。他們好像不玩星巴克那一套，獲得最好的位置，開(kāi)最大的門店。我認(rèn)為，他們?cè)谫€借助技術(shù)和眾多門店布局來(lái)增加便利，獲得客戶，并將客戶拉到自己的布局中——而不是依靠地理位置的大客流量和醒目特點(diǎn)。

如果這兩種方法都能湊效的話，它們都是有力的舉措，都能發(fā)揮作用。

假設(shè)我對(duì)他們方法的認(rèn)知是對(duì)的（僅僅是我的印象。我可能不對(duì)），我認(rèn)為他們還可以采取其他一些措施來(lái)促進(jìn)增長(zhǎng)。

1， 模仿小米：以低成本版的奢侈品牌成為一家酷酷的公司

在中國(guó)，蘋(píng)果手機(jī)是一個(gè)奢侈品牌。幾乎對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，它都很昂貴。而且，在正在進(jìn)行的智能手機(jī)戰(zhàn)爭(zhēng)中，它還凌駕于Vivo, Oppo 和華為等品牌之上。

小米以一款與蘋(píng)果類似的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，但價(jià)格更低，并采取了一些非?？岬氖袌?chǎng)營(yíng)銷策略。他們將低成本版的奢侈產(chǎn)品帶入更大的市場(chǎng)，獲得飛速增長(zhǎng)。

如前所述，瑞幸咖啡可以如法炮制。他們可以以較低的價(jià)格提供星巴克的產(chǎn)品和體驗(yàn)。而且能夠進(jìn)入一個(gè)更大的市場(chǎng)。不過(guò)，這要求他們擁有較低的成本結(jié)構(gòu)。小米之所以能夠做到這些則得益于低成本的中國(guó)制造。瑞幸可能必須找到一種降低房地產(chǎn)和營(yíng)銷成本的路子（如上討論）。

小米做的另外一件事就是在市場(chǎng)營(yíng)銷方面很有創(chuàng)意，做得很出色。他們進(jìn)行限時(shí)搶購(gòu)，引起轟動(dòng)。他們被視為很酷。而且，中國(guó)消費(fèi)者確實(shí)傾向于追求酷酷的新事物。瑞幸似乎做著同樣的事情。他們正吸收大批人氣。人人都知道他們。他們可以迅速獲得海量客戶。

2. 模仿阿里巴巴：建立并特許經(jīng)營(yíng)咖啡業(yè)“新零售”生態(tài)體系。

阿里巴巴目前正在實(shí)現(xiàn)超市的數(shù)字化和重塑。盒馬鮮生（Hema）超市就是他們的旗艦項(xiàng)目。此外，他們對(duì)大潤(rùn)發(fā)超市也實(shí)施同樣的策略。

然而，阿里巴巴的最終目標(biāo)不是運(yùn)營(yíng)大量超市。他們正在開(kāi)發(fā)數(shù)字工具，最終將會(huì)向其他很多百貨店推送。他們是數(shù)據(jù)科技公司而非運(yùn)營(yíng)商。

瑞幸可以效仿阿里巴巴。一旦完善了咖啡“新零售”模式，他們便可以向其他咖啡門店開(kāi)放自己的服務(wù)和工具。那將會(huì)使他們成為一個(gè)生態(tài)體系——而不僅僅是一個(gè)擁有實(shí)體店的線上零售商。那么，他們的規(guī)模將會(huì)急劇擴(kuò)大。京東實(shí)際上就是這么做的。他們開(kāi)始是線上零售商，隨后增加了商場(chǎng)和生態(tài)體系（目前大概占其商品交易總額的50%）。

這可能行得通，也可能行不通。一切均取決于能否借助數(shù)字工具在各方面對(duì)零售咖啡進(jìn)行改進(jìn)。超市有著復(fù)雜的運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈。另外，加上物流和配送。或許，“新零售”咖啡店并不會(huì)比傳統(tǒng)的零售咖啡店做的更多。

3．與阿里巴巴或京東/騰訊合作：成為他們生態(tài)體系的零售咖啡部分。

中國(guó)的數(shù)字巨頭們正努力擴(kuò)建新零售基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。他們正迅速進(jìn)入大賣場(chǎng)、百貨商店、便利店和夫妻店。競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

瑞幸可以選擇其一（或兩者?）進(jìn)行合作，并成為他們零售咖啡的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。這可能幫助瑞幸打破格局。他們將會(huì)在突然之間獲得成千上萬(wàn)的線上流量（你好 微信），并推動(dòng)門店數(shù)量的快速增加。

星巴克是否會(huì)將其在華業(yè)務(wù)的20%-40%出售給阿里巴巴或騰訊/京東呢？

因此，這就是我對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+低價(jià)+很多門店策略能否在中國(guó)擊敗星巴克這個(gè)問(wèn)題的答案。我的回答是肯定的。這種方法切實(shí)可行。而且，還可以采取很多措施。

當(dāng)然，這些都不能回答我的一個(gè)中心問(wèn)題：瑞幸是否能夠借助數(shù)字工具拉攏1-2個(gè)街區(qū)的客戶？這樣一來(lái)，他們就不需要在昂貴的大客流量和醒目房產(chǎn)上與星巴克競(jìng)爭(zhēng)了。