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    智能無人酒店能否落地實(shí)施存在哪些問題?該如何解決?

    建筑工程2018年07月17日
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      智能無人酒店能否落地實(shí)施存在哪些問題?該如何解決?無人新業(yè)態(tài)接連來襲,在智能無人酒店,顧客可以通過移動客戶端自主進(jìn)行預(yù)訂、入住、退房等。近兩年來,洲際、希爾頓、海航旗下酒店、飛豬未來酒店不斷地使用智能機(jī)器人,不過,在很多酒店人看來,目前無人酒店更像是營銷噱頭,雖然為無人酒店,但成本卻高于傳統(tǒng)酒店。更重要的一點(diǎn)是,酒店的本質(zhì)是服務(wù),而服務(wù)需要溫度和情感。同時由于受眾群體窄,無人酒店僅僅依靠噱頭無法持久生存,未來是否真正能夠落地生根?河姆渡智能建筑平臺對于酒店智能化還是非常感興趣的,這里跟大家一起來探討以下智能無人酒店落地的一些問題。
      
      一、智能酒店是變革還是噱頭?
      
      隨著無人超市、無人駕駛的興起,“無人”“人工智能”已經(jīng)成為現(xiàn)在流行的熱詞之一。如今,無人的概念已經(jīng)席卷到了酒店業(yè),國內(nèi)就出現(xiàn)了不同形式的無人酒店,例如上海的幾家連鎖酒店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“無人服務(wù)”的自助式入住。顧客可以通過多種渠道進(jìn)行預(yù)訂,到達(dá)酒店之后,只需要在自主服務(wù)機(jī)器上刷一下預(yù)訂人的二代身份證,系統(tǒng)就會調(diào)出相應(yīng)的預(yù)訂信息,顧客可以根據(jù)操作提示自主完成入住登記,無需酒店前臺人員的服務(wù)和幫助。同樣,退房也非常方便,只需將房卡插入自主服務(wù)機(jī)器卡槽,系統(tǒng)會自動找回多余的押金、打印發(fā)票,無需等待前臺服務(wù)員確認(rèn)查房清點(diǎn)后的一系列結(jié)賬手續(xù)。
      
      這樣說來,無人酒店必然有其存在的合理性,酒店人不可忽視無人酒店的發(fā)展及應(yīng)用。但是,目前國內(nèi)的無人酒店還處于試水階段,酒店安全、機(jī)器維護(hù)等多方面還存在著亟待解決的問題。
      

      目前“無人酒店”更多的是運(yùn)用智能科技實(shí)現(xiàn)酒店的智能化。所謂的“無人”其實(shí)是在基礎(chǔ)服務(wù)上,讓一些程序代替人工解決顧客的基本需求。


    智能無人酒店能否落地實(shí)施存在哪些問題?該如何解決?

      
      二、智能酒店真的能降低成本嗎?
      
      隨著人工智能的不斷發(fā)展,近幾年智能酒店的概念開始逐漸落地發(fā)酵。很多人認(rèn)為在未來,智能科技將取代酒店服務(wù)人員,可以創(chuàng)造更大的社會價值。
      
      雖然在“無人酒店”人員配備上有所減少,但為了提高賓客滿意度,不少酒店招聘的人員在成本上卻遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)酒店的服務(wù)人員成本。我們打一個比方,如果一個連鎖酒店可能需要30人,每人工資為3000元/月,共9萬元;但是這種情況下酒店需要雇傭更加高級的15人,月薪在1.5萬元左右,人力成本支出為22.5萬元,每月人力成本反而需要多支出13.5萬元。除此之外,智能科技設(shè)備才是高成本,越智能成本越高,還要花費(fèi)大筆費(fèi)用進(jìn)行智能設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)。
      
      但是我們也不能小覷人工智能對酒店業(yè)所產(chǎn)生的威力。以前酒店前廳部前臺可能需要10個人,現(xiàn)在有人工智能的輔助,可能只需要4個人左右,降低60%-80%的人力成本,可提高運(yùn)營效率,提高服務(wù)質(zhì)量,提高賓客滿意度,并且可使酒店管理更加科學(xué)化、精細(xì)化,通過對客源進(jìn)行類比分析,推動產(chǎn)品創(chuàng)新。
      
      三、智能無人酒店如何落地實(shí)施?
      
      隨著更多無人酒店項(xiàng)目的落地,酒店行業(yè)傳統(tǒng)的人力密集型現(xiàn)象或許將逐步被智能化應(yīng)用改變。其中,酒店行業(yè)的人工智能展現(xiàn)出了極強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿ΑD壳皣鴥?nèi)已經(jīng)有上百家酒店在使用機(jī)器人服務(wù),在世界上位居首位。未來,這個數(shù)字有望進(jìn)一步提升。然而,在競爭激烈的酒店市場,智能無人酒店落地能否真正生根呢?
      
      實(shí)際上,就當(dāng)下市場而言,酒店行業(yè)競爭激烈,同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重,毫無亮點(diǎn)的住宿體驗(yàn),讓不少旅客體驗(yàn)感平平。而諸如無人酒店、智能酒店的橫空出世,除了增加酒店設(shè)計感、產(chǎn)品品質(zhì)感,飽含“黑科技”的智能產(chǎn)品更能成為酒店差異化,吸引客人、留住客人的利器。拋開成本因素來看,這實(shí)際上是酒店營利的很好出發(fā)點(diǎn),然而,盡管人工智能化的無人酒店發(fā)展?jié)摿o限,可受制于成本問題和科技水平問題,未來發(fā)展的阻力依然不小,例如不少四星級以下酒店難以進(jìn)行相應(yīng)的成本投入、很多人工智能設(shè)備只是試驗(yàn)品并未真正大量生產(chǎn)、一些技術(shù)難點(diǎn)尚未突破導(dǎo)致制約實(shí)際應(yīng)用受到制約等。
      
      不過,酒店的本質(zhì)是服務(wù)業(yè),酒店的服務(wù)需要溫度和情感,這一點(diǎn),只有員工才能做到。但是員工素質(zhì)也是一個很難解決的問題,智能無人酒店并不是一成不變的產(chǎn)品,而需要不斷迭代更新。科技感其實(shí)只是其中的一部分,更多的是要把科技與服務(wù)結(jié)合,塑造“新服務(wù)”模式,改進(jìn)一些人工不足的地方,才能更好的發(fā)展。